Знаете ли вы, что сметана была придумана на Руси?

На Руси, издавна, люди наблюдали за скисшим молоком и заметили, что можно снимать или «сметать» (что объясняет название продукта) с закисшего молока вершки. Именно эти вершки сегодня называются «сметана».

До Второй мировой войны о сметане практически нигде не знали, кроме России, Украины, Белоруссии. Но после войны продукт признали во множестве уголков нашей планеты.